Paiements pour services environnementaux (PSE) : un outil pour rémunérer les agriculteurs qui protègent l’eau du robinet ! - 2 témoignages de collectivités engagées

21 janv. 2026 — 14:00 - 15:00
HALL 7 - VOLGA

Agriculture & Agroalimentaire

Parrainé par

Eau du Bassin Rennais et Eau des Portes de Bretagne présenteront leurs approches complémentaires des paiements pour service environnemental afin de construire une relation gagnant-gagnant avec les agriculteurs et agricultrices qui s’engagent pour préserver les aires d’alimentation des captages d’eau potable. Le Bureau d’étude CERESCO, expert national sur les PSE, proposera une analyse des conditions d’efficacité d’un PSE. Les élus de Rennes Métropole ont, quant à eux, approuvé en conseil métropolitain le 18 décembre, le lancement des études préalables à la mise en place de ce nouvel outil, adopté par de nombreuses collectivités et attendu par les acteurs du monde agricole. Dans le cas de la métropole rennaise, l'objectif est d'inscrire les premiers agriculteurs dans le dispositif à compter de 2027, notamment celles et ceux qui ont réduit ou arrêté l'emploi des produits phytosanitaires de synthèse.

Interventions

Sessions recommandées

HALL 7 - VOLGA
21 janv. 2026
16:0017:00
Agriculture & Agroalimentaire

Eau, climat, usages : quelles trajectoires pour les territoires face au stress hydrique ?

Animation:
Laurent DornonCarrefour des Acteurs SociauxResponsable du pôle agricultures - Partenariat EurAfricain
Intervenant:
Dominique LangouëtEleveur en agriculture biologiqueAgriculteur en agriculture biologique - Trésorier Cuma Irri Land (Pléchâtel)Julien LouchardOIEAUDirecteur commercialJean René MenierChambre d'Agriculture de BretagneAgriculteur dans le 56 - Membre
Description
Le dérèglement du cycle de l'eau redessine les équilibres territoriaux et économiques. En croisant les données prospectives(1), l'analyse des usages agricoles, urbain, industriel et énergétique, avec un retour sur les solutions existantes, cette table ronde questionne les trajectoires possibles pour les territoires, l’entente entre les usagers de l’eau. Quels usages prioriser ? Quels investissements engager ? Quels leviers activer pour réduire la vulnérabilité ? Est-ce bien nécessaire? Le changement climatique est bien réel. Nous vous proposons un échange pour éclairer les responsabilités collectives et les choix à opérer dès aujourd’hui. (1) - [Explore 2, Aqueduc WRI, Water Risk Filter WWF]
Carrefour des Acteurs Sociaux
OIEAU
HALL 7 - VOLGA
22 janv. 2026
09:3010:30
Agriculture & Agroalimentaire

Tous engagés pour l'eau : la réussite des partenariats autour du captage de Ribou

Animation:
Guillaume JuanOffice français de la biodiversitéChargé de mission captages
Intervention:
Christophe PietCholet AgglomérationVice-président en charge de l'eau potable et des milieux aquatiquesXavier GrilloÉtablissement Public Territorial du Bassin de la Sèvre NantaiseResponsable du pôle actions territorialesSylvain RuaultCholet AgglomérationChef du service eau potable et espaces naturels
Description
Cholet Agglomération assure la production d’eau potable principalement à partir du captage prioritaire de Ribou (eaux superficielles de deux barrages). Cette ressource bénéficie de périmètres de protection et de plans d’action concertés visant à prévenir les pollutions. Dans un contexte où la qualité et la disponibilité de l’eau sont soumises à des enjeux environnementaux et réglementaires de plus en plus contraignants, Cholet Agglomération a mis en place une gestion durable de ce captage, notamment par l’action foncière, les baux ruraux et l’animation territoriale. L’agglomération a été récompensée pour ses engagements en faveur de l’agroécologie sur l’aire d’alimentation du captage de Ribou, notamment pour son soutien à l’agriculture biologique et à la transition agroécologique.
CHOLET AGGLOMÉRATION
HALL 7 - NIL
22 janv. 2026
11:3012:30
Agriculture & Agroalimentaire

Les enjeux autour des économies d’eau dans les entreprises agroalimentaires

Intervention:
Charline LacroutsGSFIngénieure conseilMarjorie BertrandImageauResponsable du développement France – HydrogéologueOlivier BIANCHIIMAGEAUIngénieur d’affaires
Intervenant:
Clothilde d’ArgentréABEAResponsable du pôle environnement et filières
Description
L’été 2025 a confirmé une tendance désormais bien installée : la ressource en eau est fragile. Les nappes phréatiques baissent rapidement et les débits des cours d’eau chutent, tandis que les besoins – agricoles, industriels, touristiques ou domestiques – continuent de croître. Les effets conjugués du changement climatique, de l’évolution démographique et des besoins en eau élevés fragilisent un équilibre déjà précaire. Dans ce contexte, la gestion de l’eau devient un véritable défi stratégique pour les entreprises agroalimentaires. Il ne s’agit plus seulement de s’adapter, mais d’anticiper, de coopérer et d’innover pour préserver une ressource aussi vitale que convoitée. Dans cette table ronde, nous reviendrons sur la trajectoire prise par la filière agroalimentaire bretonne, nous aborderons les enjeux liés à la meilleure connaissance de la ressource et à l’anticipation des crises et nous regarderons les solutions opérationnelles pour économiser l’eau au niveau du poste de consommation le plus important des IAA : le nettoyage.
ABEA
HALL 5 - LOIRE
22 janv. 2026
14:0015:00
Agriculture & Agroalimentaire

Le projet d’aménagement foncier du bassin versant de Landal : une amélioration du parcellaire agricole et des travaux de restauration ambitieux des milieux naturels

Intervention:
Stéphane LenfantDépartement Ille-et-Vilaine (35)Vice-président délégué à la transition écologique, à l’agriculture, et au foncierGuillaume BinoisDépartement Ille-et-Vilaine (35)Chargé de mission aménagements fonciers
Intervenant:
Claire BaudelotDépartement d'Ille-et-Vilaine (35)Chargée de mission politique de l'eauBérangère HennacheEaux du Pays de Saint-Malo (EPSM)Responsable protection de la ressource en eau - Animatrice bassin versantFabien HyacintheSyndicat Mixte des Bassins Côtiers de Dol (SBCDol)Technicien rivière
Description
L’atelier exposera l’avancement du projet d’aménagement foncier, agricole, forestier et environnemental (AFAFE) initié en 2019 sur le bassin de Landal : - L’avant-projet, contenant notamment le travail sur les plans fonciers, les plans des exploitation et la conception du programme de travaux. - Les enjeux de réserve foncière et d’étude d’impact. - Le calendrier d’instruction et de mise en œuvre des travaux.
ILLE-ET-VILAINE 35